Cara membuat marmer cake

Cara membuat kue marmer (marmer cake)

Cara membuat kue marmer

Bahan


  • 10 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 180 gr gula pasir
  • 150 gr butter,lelehkan
  • 100 gr terigu
  • 25 gr susu bubuk
  • bubuk coklat
  • vanila essence (1 pck vanilizucker+1/2 vanili butter)

Langkah pembuatan kue marmer


  1. Mixer 10 kuning telur + 3p utih telur kurleb 15 menit (high speed) hingga kental,putih dan kaku.
  2. tambahkan vanilla essence,masukkan terigu dan susu,mix dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata. masukkan butter cair,aduk bali sampai rata. ambil separoh adonan,beri bubuk coklat
  3. Siap kan loyang ukuran 20 cm.olesi margarin,taburi terigu tipis aja.
  4. Masukkan adonan putih nmya keloyang,terus masukkan adonan coklat nya diatasnya. kemudian kuer kuer pakai garpu,atau sumpit.
  5. Panggang di oven suhu 180 celcius yg sebelumnya dipanaskan,kurleb 30 min. test tusuk.
  6. Setelah matang langsung keluar kan dari loyang
Dah siap...

Cara membuat kue marmer
Kue marmer yang sudah jadi